Если вы решили купить торговое холодильное оборудование в Москве, прежде всего, вам стоит ознакомиться с ассортиментом техники. Современные производители предлагают широкое разнообразие моделей. Рассмотрим наиболее распространенные и функциональные варианты и их особенности.
Посетив хороший магазин холодильного оборудования, вы сможете приобрести:
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ
Объемы такого оборудования варьируются в диапазоне 350-1400 литров. И поэтому подобрать подходящий вариант можно как для самой небольшой торговой точки, так и для огромного супермаркета: установка подходящей по размеру техники не составит труда.
Холодильные шкафы различны не только по объему, но и по температурному режиму. Они могут быть:
- Низкотемпературные – до -18 гр. Цельсия.
- Универсальные – от -5гр. Цельсия и до +5 гр. Цельсия.
- Среднетемпературные – от 0 гр. Цельсия и до +7 гр. Цельсия.
В городе Москва вы сможете купить также комбинированные модели. Речь идет об агрегатах с несколькими объемами разной температуры. Устройства могут иметь стеклянную дверку – для демонстрации охлажденных напитков, морепродуктов и другого товара. Или же глухую металлическую дверь. В таком случае холодильные шкафы выступают в роли запасников в магазинах, аптеках, на пищевых производствах. Цены на оборудование зависят от всех указанных характеристик.
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВИТРИНЫ
Оборудование помогает демонстрировать и хранить скоропортящиеся продукты питания. Если витрина имеет встроенный агрегат охлаждения, то цена ее будет лишь несущественно выше. А вот удобств вы получите максимум. Такие модели легки в установке и сборке, им не нужны дополнительные трубопроводы. Агрегат необходимо выставить в уровень, настроить контроллер и убедиться в корректности работы слива. Если вы хотите укомплектовать небольшой магазин, то такие модели станут лучшим решением.
Устройства также подразделяются по температурным режимам. Параметры аналогичны параметрам холодильных шкафов. Охлаждение может быть статическим, то есть, постоянным или динамическим.
МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ
Отличный выбор как для супермаркета, так и для небольшого магазина или пищевого производства. Оборудование подходит для хранения скоропортящейся продукции при низкой температуре. Если товар необходимо только хранить, выбрать можно ларь с глухой крышкой. Если продукты нужно демонстрировать покупателям или работникам торговой точки, то у моделей или гнутая или стеклянная прямая крышка.
Морозильные лари могут иметь лишь низкотемпературной исполнение до -18 гр. Цельсия. В конструкции предусмотрен встроенный компрессорно-конденсаторный агрегат. Материал производства корпуса оборудования – металл с полимерным покрытием. Внутри техника может иметь или пластик, или пищевой алюминий. Дополнительно корпус утепляют слоем пенополиуретана толщиной в 50-80 мм.
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
Камеры имеют действительно обширную область использования:
- Охлаждают и хранят пищевые продукты;
- Демонстрируют и помогают реализовывать цветы;
- Хранят ягоды и грибы;
- Хранят меховые изделия.
Обратите внимание, что холодильные камеры различны по предназначению. У каждого вида собственные особенности. В производстве такого торгового оборудования используют теплоизоляционные трёхслойные сэндвич-панели. Их соединяют по технике «шип-паз» на специальные замочки. Толщина материала производства – 60-100 мм. Теплоизоляцию обеспечивает ППУ. Обшивку производят с помощью горячеоцинкованной стали с полимерами или нержавеющей стали.
Холодильные камеры могут и хранить, и демонстрировать товары. При выборе особое внимание следует уделять холодильной двери. Она может быть распашной или откатной. Дополнительно техника укомплектовывается стеллажами (базовая комплектация их не включает).
ВИДЕО ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ МАГАЗИНОВ
КАК ВЫБИРАТЬ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Если вы решили приобрести холодильное оборудование, то сделать это выгоднее и проще всего сможете в интернет-магазине. Почему? Потому, что ассортимент моделей тут будет наиболее велик и разнообразен. Вам может быть предоставлена грамотная консультация менеджера. Но самое главное состоит в том, что сравнивать технику по ее характеристикам и стоимости вы сможете так долго, как это потребуется. Вся продукция окажется у вас перед глазами, в карточках товара вы увидите достоверные сведения обо всех нужных параметрах. Решение проблем с доставкой холодильного оборудования покупателю интернет-магазин берет на себя.
Перед покупкой агрегатов стоит определиться с местом установки, с площадью зала и с тем, возможно ли будет внести оборудование в торговое или складское помещение (размеры дверного проема, наличие лифта). В расчет нужно принять периодичность, с которой будут завозиться продукты, предназначенные для хранения
демонстрации.
К примеру, если у вас небольшое складское помещение, работающее при кухне вашего хорошо посещаемого кафе, и закупку продуктов вы делаете часто, вам стоит выбирать среди среднетемпературных камер и шкафов. Если хранить продукты вы будете длительно, то лучшим решением станет заказ низкотемпературных агрегатов.
Обращайте внимание на дополнительные опции и возможности. У выбранного вами оборудования должны быть регуляторы температуры. Лучше всего, если шаг регулировки будет небольшим. Благодаря этому вы сможете выставлять режимы, которые отлично подходят для конкретного вида продуктов. Допустим, для свежей рыбы в 0 гр. Цельсия.
Если вы выбираете специфическое холодильное оборудование, имеющее несколько температурных зон, допустим, винный шкаф, убедитесь в том, что в каждой зоне вы сможете выставлять температуру в индивидуальном порядке.
Расстояние между полками важно. Как правило, в профессиональном холодильном оборудовании возможность смены расстояний не предусмотрена. Вы должны будете хранить продукты по стандарту. Исключением являются только те модели холодильных витрин и шкафов, которые предназначены для кондитерской продукции. Важны будут и мелочи. Для профессионального использования выбирайте технику с утопленными ручками, которые не станут мешать свободному движению тележек, сотрудников магазина и покупателей.